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Como a tecnologia está transformando a agricultura em um investimento maduro

Foto do escritor: August OneAugust One

Como a tecnologia está transformando a agricultura em um investimento maduro

Antes relegado ao bolinho ou panqueca ocasional, o mirtilo surgiu como uma superestrela da dieta europeia, celebrado por seus antioxidantes e aclamado como um "superalimento". Junto com outras frutas agora populares — como framboesas, abacates e uvas — a demanda por esses produtos está crescendo. Mas esse boom enfrenta uma tríade de desafios: mudanças climáticas, escassez de mão de obra e mudanças nas demandas dos consumidores. Entre a tecnologia e a automação, oferecendo uma solução potencial para o futuro da agricultura na Europa.

Na August One, vemos essa convergência de demanda e inovação como uma oportunidade de "Investir no Bem. Para o Bem".




O boom das frutas vermelhas e a ascensão do abacate

Os mirtilos, antes uma fruta de nicho, agora são uma constante nas cozinhas europeias. Só na Alemanha, as importações aumentaram de 32.000 toneladas em 2017 para 67.000 toneladas em 2021. Em toda a Europa, as frutas vermelhas se tornaram lanches, itens básicos do café da manhã e itens essenciais para smoothies. A produção local está se expandindo para atender à demanda, mas as lacunas sazonais são preenchidas por importações, principalmente do Marrocos e do Peru. Enquanto isso, os abacates, antes uma fruta verde curiosa, se tornaram um item básico da moda em cafés em cidades como Paris e Berlim. A Espanha domina a produção da UE, enquanto países como África do Sul e México garantem disponibilidade durante todo o ano. Essa tendência, impulsionada por consumidores preocupados com a saúde, não mostra sinais de desaceleração.


As uvas, sejam apreciadas frescas ou transformadas em vinho, continuam sendo um alimento básico da agricultura europeia. No entanto, assim como mirtilos e framboesas, a produção de uvas está cada vez mais à mercê de padrões climáticos erráticos. Aqui, também, a tecnologia tem um papel a desempenhar.

A Colheita do Descontentamento

As mudanças climáticas estão tornando a agricultura mais precária. O aumento das temperaturas e os padrões de precipitação imprevisíveis estão se mostrando problemáticos para culturas como mirtilos, que prosperam em climas mais frios. Os abacates, por sua vez, são notoriamente sedentos, exigindo grandes quantidades de água — um problema em uma era de crescente conscientização ambiental. Somando-se a isso, a escassez de mão de obra nas economias desenvolvidas deixou os agricultores lutando para garantir trabalhadores sazonais, tradicionalmente fornecidos por mão de obra migrante.

Mas onde há desafios, também há oportunidades. A tecnologia, antes uma espectadora na agricultura, agora está na frente e no centro ao oferecer soluções.

Entrem os robôs

A automação está transformando rapidamente a agricultura. Para plantações delicadas como mirtilos e framboesas, robôs equipados com inteligência artificial e visão computacional estão entrando onde o trabalho humano antes predominava. Essas máquinas já estão sendo implantadas na Europa, ajudando a preencher lacunas sazonais de mão de obra e combater os efeitos da escassez de trabalhadores. Os drones também estão deixando sua marca, fornecendo monitoramento em tempo real das condições do solo e da saúde das plantações. Enquanto isso, os sistemas de irrigação orientados por IA estão permitindo um uso mais eficiente da água, ajudando a tornar plantações sedentas como abacates mais sustentáveis.


Uma cadeia de suprimentos mais curta e inteligente

As preferências do consumidor estão remodelando a agricultura além do que é cultivado para como ela chega aos consumidores. Cada vez mais, os europeus estão exigindo alimentos locais, orgânicos e produzidos de forma sustentável. Para atender a isso, as cadeias de suprimentos estão encolhendo — uma evolução auxiliada por tecnologias como blockchain, que melhora a rastreabilidade. Cadeias de suprimentos mais curtas não apenas reduzem as pegadas de carbono, mas também satisfazem a crescente demanda por transparência, pois os consumidores buscam saber se seus mirtilos vêm de Múrcia ou Michigan.

O ético e o comestível

Por trás de cada cesta de frutas, uma narrativa complexa está se desenrolando. A sustentabilidade continua primordial, mas as preocupações éticas, particularmente a exploração do trabalho, estão se tornando igualmente urgentes. Países como Itália, Espanha, Portugal e França estão lidando com a exploração de trabalhadores migrantes na agricultura, particularmente nos setores de colheita de frutas. Esses trabalhadores frequentemente enfrentam salários baixos, condições de vida abaixo do padrão e ambientes de trabalho perigosos.

À medida que a conscientização do consumidor sobre essas questões aumenta, as empresas que priorizam práticas trabalhistas éticas — juntamente com a sustentabilidade — estão ganhando popularidade. Os investidores, portanto, são cada vez mais incumbidos de identificar oportunidades que equilibrem inovação com responsabilidade. Em uma era em que a responsabilidade social pode distinguir um produto no mercado, promover o tratamento justo dos trabalhadores não é apenas um imperativo moral, mas estratégico.

Uma oportunidade suculenta para investidores

Tecnologias como robótica, IA e agricultura orientada por dados estão transformando a agricultura europeia, permitindo que os agricultores atendam à crescente demanda enquanto mitigam os custos ambientais e humanos. Essas inovações estão aumentando a produtividade, conservando recursos e automatizando tarefas intensivas em mão de obra, tudo isso enquanto reduzem a dependência de trabalhadores sazonais — um grupo frequentemente vulnerável à exploração.

Fazendas familiares na Europa podem se beneficiar desses avanços. Ao integrar robôs movidos a energia limpa e sistemas de IA, essas fazendas podem aumentar os rendimentos, conservar água e reduzir o uso de produtos químicos, tudo isso alinhado às demandas dos consumidores por sustentabilidade e práticas éticas. Investir em tecnologia agrícola, então, não é apenas sobre garantir lucros — é sobre promover um futuro mais sustentável e equitativo. Afinal, o que poderia ser mais satisfatório do que saber que o mirtilo em seu smoothie foi colhido por um robô, movido a energia limpa, em um sistema que respeita os limites planetários e os direitos humanos?

Este é o futuro da agricultura sustentável — e está pronto para investimentos.


Notas de rodapé:



  1. "Importações de mirtilo para a Alemanha aumentam", FreshFruitPortal.com , 2021.

  2. "Produção global de frutas vermelhas e demanda na Europa", CBI, 2024.


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